Primers Plats
El Restaurant del Molí, obert a tot el públic, us ofereix la típica cuina casolana de muntanya. Disposem d'una amplia gama de bolets segons la temporada
-
Amanida verda de la casa
-
Amanida amb fruits del bosc del molí
-
Amanida tèbia de bolets
-
Albergínies farcides de carn
-
Escalivada amb formatge de cabra
-
Trinxat de la cerdanya
-
Patates enmascarades del berguedà
-
Faves a la catalana
-
Canelons d'espinacs
-
Falç carpacció de bacallà amb tomaquets del hort
Segons Plats
Les nostres carns son ecològiques de la Cerdanya
-
Cabrit arrebosat amb guarnició
-
Xai a la brasa amb guarnició
-
Xurrasco a la brasa amb guarnició
-
Bistec de vedella amb guarnició
-
Entrecot del molí a la brasa amb guarnició
-
Conill a la brasa amb guarnició
-
Butifarra amb guarnició
Els nostres guisats
Els nostres plats son cuinats amb els millors productes de proximitat
-
Peus de porc amb ceps
Plat estrella del Molí
-
Vedella del molí
Amb verdures i bolets
-
Llit de sanfaina amb suprem de bacallà
-
Cargols del Molí amb costelles xorris
Postres
Les nostres especialitats
-
Postre del molí
Crema catalana amb xarrup de maduixes
-
Postre de primavera
Puré de poma amb daus de meló, gelat de menta i xocolata, gerda i trufes
-
Postre d'estiu
Gelat de turro amb ratafia
-
Copa de tardor
Gelat de vainilla, iogurt natural, melmelada de maduixa i nata
-
Postre d'hivern
Cistelleta de pasta de full farcida de dolç de llet, fruits del bosc banyats amb xocolata calenta
-
Couland de xocolata amb gelat de torró
-
Flor de xocolata amb fruita natural i sorbet de mandarina
-
Mel i mató amb nous
-
Trufes amb nata
-
Flam de la casa
-
Music amb moscatell